Qui il tempo sembra rallentare. Le sfogline tirano ancora la pasta a mano, i sughi cuociono lentamente come nelle cucine di una volta e le stagioni continuano a dettare il ritmo della tavola.

D'estate si mangia all'aperto sotto l'ampio pergolato o nella suggestiva area tra gli ulivi, mentre in inverno il grande camino acceso rende la sala un luogo caldo e accogliente dove ritrovare i sapori della Romagna più autentica.